İstiridye Mantarı pazarlanamıyor!

Aydın’ın Didim ilçesinde ürettikleri İstiridye Mantarı’nın yeterince tanınmadığından yakınan Ayşe Karapınar, pazarlamada sorun yaşadıklarını ifade etti.

reklam
21 Temmuz 2016 0
reklam

İSTİRİDYE MANTARI YETERİNCE TANINMIYOR

Didim’de 360 metrekarelik kültür mantarı ünitesinde İstiridye Mantarı ürettiğini belirten Karapınar, 28 günde hasada geldiğini ancak tanınmamasından dolayı sadece 5 yıldızlı otel mutfaklarında usta aşçılar tarafından değerlendirildiğini belirtti.

Didim’e bağlı Akyeniköy’de 3 yıl önce kurulan tesiste, İstiridye mantarın bölgede ilk defa üretimi yapılan yeni bir ürün olduğunu ifade eden Karapınar, Tesisin üç üretim odasından oluştuğunu, ilkin de üretime başladıklarını ve sırasıyla diğer odalarda da üretimin devam edeceğini belirtti.

reklam
BENZER KONULAR
YORUM YAZ

reklam

reklam