Nazillili kadınlara büyük kolaylık

Nazilli ilçesinde 7 yıl önce ‘Alo Salçacı’ hattı kuran girişimci kamyonetine yüklediği salça sıkma düzeneği ile sezonda kadınların büyük yardımcısı oldu. Günde en az 10 ailenin salçası için domates ve biber sıkan girişimcinin telefonları gün boyu susmuyor.

reklam
25 Temmuz 2018 - 12:00 0
reklam
reklam

reklam

Yaz aylarında kadınların domates ve biber salçası yaparken yaşadığı zorluklar üzerine 7 yıl önce ‘Alo Salçacı’ hattını açan girişimci kamyonetine yüklediği domates sıkma düzeneği ile ilçede sokak sokak gezerek kadınların işini kolaylaştırıyor. Uyanık girişimcinin telefonları sezonda gün boyu susmuyor.
Telefon ile adreslerine ulaştığı evlerde bir-iki saatte kilolarca domatesin suyunu çıkardığını anlatan İnan, “Kadınlara kalanın ise ise hazır suyu sıkılmış domatesleri tuzlamak ve teraslarda güneşe bırakarak suyunun buharlaşmasını sağlamak kalıyor.” dedi.

EKMEK KAPIM OLDU

Bu işten yıllardır ekmek yiyen İnan, günde en az 10 ailenin salça derdine derman olduğunu söylüyor. Domatesin yanısıra salçalık biber de işleyen İnan, “Salça yapmak erkek işi, kadın işi değil. Bayanların 10-15 günde yapmış olduğu işi 2 saatte hallediyorum. Ve en fazla dört günde salçamız oluyor. En başta eşim olmak üzere bayanları domates doğramaktan kurtardım.” dedi.Domates salçası yapmaktan artık korkmadıklarını ifade eden Nazillili Şefika Aydın’da, “7-8 senedir salçayı bu makine ile sıktırıyoruz. Bayağı uzun süre alan ve yorucu uğraştan ‘Alo Salçacı’ ile kurtulduk. Bize sadece domatesleri yıkamak ve çürüklerini ayırmak kalıyor. 40-50 kasa domates bir saatte sıkılıyor. Bir hafta içinde tertemiz şekilde 50-60 kilo salçayı elde etmiş oluyoruz. Çok memnunuz ve herkese de tavsiye ederiz” dedi. (İHA)

reklam

BENZER KONULAR
YORUM YAZ

bozdogan

ak parti

reklam

reklam

reklam

reklam