Ramazan Bayramı yaklaşıyor. Şekerciler de bu günü dört gözle bekliyor. Bayram ziyaretlerinin olmazsa olmazı olan, hediye bayram şekerlerinin Aydın'da kaç çeşidi var diye merak ettik. Rengarenk şeker ve tazecik lokumlarını müşterileriyle buluşturan, bir asırdır helva, 20 yıldır da şeker satan Hakan Vural'ın kapısını çaldık.
Hakan Vural, kendisini helva imalatı ve kaliteli şekeriyle kanıtladığını anlattı. Aydınlıların ilk tercihi olan Vural, bayram ve özel günlerin dışında işlerin pek yoğun olmadığını söylüyor.
Düğün, nikah, kına gecelerinin vazgeçilmezi haline gelen şekerlerin onlarca çeşidinin bulunduğunu söyleyen Vural, "En ucuzu 120 TL olmak üzere bin TL ye kadar uzanan 110'a yakın şeker çeşidimiz var. Özel olarak yapılan içi fındık parçacıklı, kuru üzümlü düğün çikolatası saymıyorum bile." dedi.
Yusuf KONRAT