Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın ülke genelindeki lokanta, restoran, kafeterya ve otel gibi toplu tüketim yerlerinde yapılan denetimlerin sıklaştırılması talimatı üzerine Aydın’ın Didim ilçesinde yoğun bir hafta sonu mesaisi gerçekleştirildi.
Faaliyetlerine aralıksız devam eden Didim İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde faaliyet gösteren ekmek üretim ve unlu mamül işletmelerini denetledi.
Sahaya inen görevliler; işletmelerde asgari, teknik, hijyenik ve muhafaza şartlarına uyulup uyulmadığını kontrol etti.
Konu ile ilgili Didim İlçe Tarım Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada “Bakanlığımız tarafından yürütülen rutin denetimlere ilave olarak, Gıda işletmelerinin mevzuatımızca belirlenen teknik ve hijyenik gereklilikleri ve Kanun tarafından tanımlanan işletmeci sorumluluklarına uygunluklarının doğrulanması amacıyla başlatılan eş zamanlı denetimler kapsamında ekmek üretim ve unlu mamuller işletmeleri denetlenmiştir” ifadelerine yer verildi.