Kurban Bayramı’nda bunları yapmayın

Nazilli’de 20 yıldır kasaplık yapan Mithat Kahveci, bayram öncesi vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Kurban kesimi ve etin nasıl saklanacağı konusunda bilgi veren Kahveci, “Etin tepside yaklaşık bir saat bekletilmesi gerekiyor, yoksa bozulur” dedi.

Egehan Erkün
Egehan Erkün Tüm Haberleri
Haber albümü için resme tıklayın

Kurban Bayramı’na az bir süre kala vatandaşı tatlı bir telaş aldı. Her yıl amatör kasaplar yüzünden olumsuz hadiseler yaşanırken, Nazilli’de 20 yıldır kasaplık yapan Mithat Kahveci vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Kurban kesimi ve etlerin muhafaza edilmesi konusunda bilgi veren Kahveci, “Hayvan kesildiği zaman hemen paketlenmemesi gerekiyor. Hayvanı bilen birinin kesmesi gerekiyor” dedi.

“HEMEN PAKETLEMEYİN”
Kahveci, "Hayvan hemen paketlenirse, etin sıcaklığından yeşerme oluyor. Bu bizim başımıza çok geliyor. Bu etin telef olmasına sebep oluyor. Vatandaşların eti tepside yaklaşık bir saat bekletmesi gerekiyor. Bu sayede etin sıcaklığı giderilmiş olur ve bozulması önlenir” ifadelerini kullandı.

“KESİM İŞLEMİNİ BİLEN BİRİ YAPMALI”
Hayvanı bilen birinin kesmesi gerektiğini vurgulayan Kahveci, “Hayvanın iyi bağlanması gerekiyor. Kesim işlemini bilen birinin yapması gerekiyor. Vatandaşın sahte kasaplara dikkat etmesi gerekiyor. Bilen, bilmeyen bu işi yapıyor. Ya mezbaha tesislerine gitsinler, ya da çarşıdaki esnafa kestirsinler” diye konuştu.

29 Tem 2020 - 17:57 - Gündem

Muhabir Egehan Erkün


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Manşet Aydın Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Manşet Aydın hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Manşet Aydın editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Manşet Aydın değil haberi geçen ajanstır.

01

Saf vatandaş - Ölü hayvanları vatandaşa yedir yedir, sonra vatandaşa ahğam kes. Kahveci kardeşlerin elinden et yenmez, Ey basın sizde bunlara alet olmayın. Halkı yanlış yönlendirmeyin

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 29 Temmuz 21:01


Aydin Markaları

Manşet Aydın, Aydin ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (256) 315 77 79
Reklam bilgi