Yetiştiriyor, işliyor, satıyor

Aydın’ın Nazilli ilçesinde yaşayan 43 yaşındaki Nurşen Erden, evde çocukları ve misafirleri için hazırladığı ikramlıkları sayesinde iş sahibi oldu. Tekstil bölümü mezunu olan 3 çocuk annesi Erden, çevresinden ve sosyal medyadan aldığı siparişlerle ev ekonomisine katkı sağlıyor. İşe başlama sürecini anlatan Nurşen Erden, “İşsiz kaldığım dönemde çok fazla yemek yapmaya başladım. O kadar çok yaptım ki ticarete dökme fikri çevremden geldi” dedi.

SİPARİŞLERİNİ YURT DIŞINA KADAR ULAŞTIRIYOR
Açtığı sosyal medya hesabı sayesinde ilk olarak tanıdıklarından sipariş almaya başladığını söyleyen Erden, üç yıllık emeğinin sonucunda yurt dışından da sipariş almaya başladığını ifade etti. Erden, “Bu çevreden ev yemekleri siparişleri alıyorum. Şehir dışına da ağırlıklı olarak yöresel ürünler gönderiyorum” diye konuştu.

Siparişlerini Yenipazar’da kendi yetiştirdikleri ürünlerle hazırlayan Erden, “Önce kendi bahçemizde yetiştirdiğimiz ürünlerle başladık, şimdi icarla da yetiştiricilik yapıyoruz. Yazın domates, biber, incir, patlıcan yetiştiriyoruz. Daha sonra topladığımız domates ve biberlerle salça, toz biber yapıyoruz. Yıl boyu da bu ürünleri satıyoruz. Kışın da tarla boş kalmasın diye karnabahar, lahana, marul, Ispanak gibi kışlık sebze yetiştiriyoruz, onları da pazarda satıyoruz” ifadesini kullandı.

“ PANDEMİ SİPARİŞLERİMİZİ DEĞİŞTİRDİ”
İşlerinin pandemiden etkilendiğini söyleyen Erden, “Altın günlerine, doğum günlerine siparişler alıyordum. Onlar artık olmadığı için çok durgunlaştı. Ama bu defa da insanlar doğal ürünlere yöneldi. Yöresel kuru ürünlerimize talep arttı. Artık daha çok şehir dışına sipariş gönderiyoruz” dedi.

“İHRACAT YAPMAYI İSTİYORUM”
Gelecek hedeflerini de sıralayan Nurşen Erden, ilk olarak kendisine ait bir işletme kurarak hem ev yemeklerini hem de yöresel ürünleri daha çok kişiye ulaştırmak istediğini söyledi. Erden, bir sonraki hedefinin ise yurt dışı siparişlerine yoğunlaşarak ihracat yapmak olduğunu dile getirdi.